
肉制品烘干機
產品詳情
肉制品烘干機主要原理:
是利用熱泵蒸發器從外界空氣中吸收熱量或回收干燥過程中排出的廢熱。在壓縮機工作之后,能量被傳送到干燥爐。烘箱內的熱風反復加熱,物料中的水分被吸收,溫度自降自升。濕潤時,通過熱風除濕或冷凝脫水,排出并帶走物料中的水分,實現物料的連續干燥。輸出溫度為85℃。
傳統的肉類干燥通常使用木材和煤作為燃料。該方法不僅節能,而且在燃燒過程中釋放出大量的有害氣體。加熱溫度一般在260℃左右,這種溫度容易破壞肉制品的顏色,影響肉制品的干燥過程。
肉制品烘干機適用烘干物料:
肉制品:雞、鴨、鵝、牛肉、豬肉等需要烘干的肉制品;
肉制品烘干機設備特點:
1、烘干后的肉品質好,口感好,肥肉部分比傳統的方法更加爽口。
2、烘干環境衛生。設備運行過程中不會有廢棄、廢渣產生,大大改善了生產環境。
3、運行成本低。耗電量僅為電加熱管的三分之一。
4、操作簡單,節省勞動力,無需專職人員看守。
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